Đậm đà nấu món thịt gà kho hạt dẻ với bếp từ Bosch

Bếp từ Bosch cùng bạn thực hiện làm món thịt gà kho hạt dẻ cho bí quyết thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác

Bếp từ Bosch dòng sản phẩm sau nhiều năm có mặt trên thị trường thiết bị nhà bếp cao cấp đã nhanh chóng trở thành công cụ nấu nướng được ưa chuộng hàng đầu tại các nước châu Âu và từng bước chinh phục hoàn toàn được người tiêu dùng Việt Nam, thị trường được coi là có mức độ cạnh tranh gay gắt trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp. Hãy trải nghiệm những tính năng thông minh của dòng sản phẩm bếp từ mang thương hiệu Bosch thông qua việc chế biến đa dạng các món ăn. Với bài viết dưới đây, siêu thị Nội thất Kiến An xin chia sẻ đến bạn công thức làm món thịt gà kho hạt dẻ cực kì hấp dẫn lại dễ làm cho phép bạn sử dụng chính chiếc bếp Bosch nhà mình.
bếp từ Bosch

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món gà kho hạt dẻ bằng bếp từ của Bosch

Để có thể có được một món ăn ngon, bổ dưỡng đòi hỏi người nấu không chỉ phải đặt tâm huyết vào nó mà còn cần có một chút của sự khéo léo và chu đáo. Với món thịt gà kho hạt dẻ nấu bằng chiếc bếp từ Bosch cũng vậy, bạn cần “ chu đáo” để chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, “ khéo léo” để chọn loại tươi ngon nhất và tâm huyết chính là tình cảm của bạn đối với những người sẽ thưởng thức món ăn này. Vậy các nguyên liệu cần cho món gà kho hạt dẻ là gì? Dưới đây là câu trả lời chính xác dành cho bạn:

450 gam thịt gà ngon
100 gam hạt dẻ đã bóc vỏ
50 gam măng tre
Gừng, 1 ít hành lá, 5 ml rượu gạo
Các gia vị dùng để ướp gà bao gồm muối, đường, rượu gạo và xì dầu

Công đoạn sơ chế trước khi đặt nồi lên bếp Bosch để nấu bao gồm các công việc cụ thể như sau:

Thịt gà sau khi mua về bạn phải rửa sạch, tốt nhất là xát muối sau đó rửa lại bằng nước, chặt thành các miếng vừa ăn rồi cho vào một chiếc bát tô ướp cùng với các gia vị đã nêu ở trên với lượng vừa đủ. Bảo quản thịt gà trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
Rửa lại măng tre rồi thái thành miếng dạng con chì

Gừng sau khi cạo vỏ và rửa sạch thì thái lát, tiếp tục làm sạch hành lá rồi cắt khúc khoảng 2 cm

Quy trình làm món thịt gà kho hạt dẻ bằng bếp từ thương hiệu Bosch

Bước 1: Làm nóng chảo bằng cách đặt chảo lên vùng từ của bếp từ Bosch rồi bật bếp và chọn chế độ nhiệt khoảng mức 6 là vừa. Sau khi chảo nóng, bạn cho 1 thìa canh dầu ăn vào cùng với gừng để phi thơm.
Bước 2: Gừng bắt đầu dậy mùi thơm, bạn cho thịt gà vào đảo, vẫn giữ nguyên chế độ nấu của bếp từ, cho đến khi gà chuyển sang màu vàng nâu, sém cạnh thì bạn đổ rượu vào tiếp tục đảo đều tay.
Bước 3: Cho khoảng 200ml nước lọc vào chảo cùng với hạt dẻ, thay đổi chương trình nấu của bếp Bosch về chế độ nhiệt nhỏ hơn mức 4 hoặc 5 để đun. Đun khoảng 20-30 phút, nếu có việc bận, bạn không thể canh chừng món ăn thì có thể sử dụng chức năng hẹn giờ tắt.
Bước 4: Khi thịt gà bắt đầu mềm hơn, bạn cho măng tre vào, giữ nguyên mức nhiệt đang sử dụng, đun trong khoảng 8 phút cho đến khi thịt gà chín hẳn, hạt rẻ đã mềm thì cho hành lá vào, rồi đảo đều và tắt bếp.

Món gà kho hạt dẻ nấu bằng bếp từ Bosch vô cùng dễ thực hiện, lại có thể hoàn thành trong thời gian ngắn, hương vị hấp dẫn nhờ hương thơm của hạt rẻ, vị ngọt đậm đà từ thịt gà, vị chua thanh thanh của măng tre, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kì ai có cơ hội thưởng thức.