Bếp từ Arber làm món thịt xào cay thơm ngon lạ kì

Bếp từ Arber giúp bạn chế biến món thịt xào cay ngon tuyệt vời, thơm ngon bữa cơm chiều

Bếp từ Arber là dòng sản phẩm bếp từ cao cấp xứng đáng là người bạn thân thiết, người trợ thủ đắc lực cho công việc nấu ăn hàng ngày của chị em phụ nữ. Các món ăn được chế biến bằng chiếc bếp từ mang thương hiệu Arber có vị ngon đặc biệt, hương vị đậm đà, giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng cần thiết nạp cho cơ thể, nên được rất nhiều người nội trợ tin tưởng và sử dụng. Nếu bạn đã sở hữu chiếc bếp thông minh này thì hãy cùng noithatkienan.com chúng tôi sáng tạo nào! Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt xào cay hấp dẫn bằng bếp Arber.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món thịt xào cay bằng bếp từ hiệu Arber hiện nay

Món thịt xào cay được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc lại không quá đắt tiền, do đó có thể phù hợp với mọi gia đình. Để có thể chế biến thành công món ăn này bằng cách sử dụng bếp từ Arber, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

• 700g thịt ba chỉ
• 1 cây tỏi tây
• 3 quả ớt xanh
• 2 tép tỏi thái lát
• gừng
• 15ml tương ớt
• 15ml sốt hoisin
• 5ml rượu
• nước tương

Công đoạn sơ chế nguyên liệu trước khi sử dụng bếp từ Arber để nấu món thịt xào cay, bao gồm các bước sau:

• Rửa sạch gừng, tỏi tây, ớt xanh và tép tỏi
• Gừng thái lát ( chỉ cần vài lát mỏng); tỏi tây cắt khúc; ớt xanh bỏ hạt, cắt khúc; tép tỏi thái lát.
• Thịt ba chỉ rửa sạch, cho chung với lát gừng vào nồi nước lạnh

Sử dụng chiếc bếp từ hãng Arber để nấu món thịt xào cay

Bước 1: Đặt nồi nước đã chuẩn bị lên mặt kính tại một vùng nấu của chiếc bếp từ , lưu ý đặt đúng vị trí quy định rồi mới được bật bếp. Nhấn phím ON để khởi động bếp từ Arber, chạm tay vào bàn phím để điều chỉnh chế độ nấu phù hợp. Đối với món luộc, ban đầu bạn nên chọn chế độ nhiệt cao, khoảng mức 7 hoặc 8. Sau khi nước sôi, bạn hạ nhiệt xuống bằng cách chọn chế độ nấu số 5 hoặc 6, tránh hiện tượng bị trào nước ra mặt bếp. Kiểm tra xem thịt đã chín chưa bằng cách dùng chiếc đũa xiên.

Nếu thịt đã chín, tắt bếp và vớt thịt ra đĩa, nguội thì cho vào ngăn đông của tủ lạnh đến khi miếng thịt rắn lại.
Lấy thịt ra và thái lát mỏng dày khoảng  3mm.
Bước 2: Bắc chiếc chảo lên bếp và chọn chế độ nhiệt mức 4, tiếp tục cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Chờ đến khi dầu nóng, bạn cho toàn bộ số thịt vừa thái vào, đảo đều tay. Sau khi thịt chuyển sang màu nâu, phần mỡ trong thịt chảy ra, bạn lấy phần thịt ra khỏi chảo cho vào một chiếc bát/ đĩa riêng, chừa lại phần dầu mỡ.

Bước 3: Sử dụng phần mỡ thừa đó, cho thêm tương ớt và tỏi đã thái lát vào xào, cho đến khi dậy mùi, hỗn hợp bắt đầu chuyển sang màu cánh gián ( khoảng 1 phút) thì thêm thịt lợn vào và xào với mức nhiệt số 6 hoặc 7 trong khoảng 1 phút.  Khi mà thịt đã được phủ đều nước sốt thì thêm ớt xanh vào xào chung khoảng 2 phút, cho thêm nước tương cho vừng miệng. Tiếp tục, cho tỏi tây vào xào khoảng 30 giây, rồi tắt bếp và đơm ra đĩa.
Món ăn sẽ rất hợp để ăn với cơm nóng, chắc chắn sẽ làm hài lòng các thành viên gia đình bạn, mang đến một bữa tối xum vầy, vui vẻ và ngon miệng
xem thêm :Kiến thức về bếp điện từ-bếp từ

Share on Google Plus