Bếp từ Bosch nấu món chân giò hạt sen bổ dưỡng

Bếp từ Bosch nấu món chân giò hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình

Bếp từ Bosch hiện nay là dòng sản phẩm sở hữu những tính năng đa dạng các chế độ nhiệt mang lại cho người nội trợ khả năng sáng tạo không có điểm dừng trong công việc nấu ăn. Chiếc bếp từ mang thương hiệu Bosch trong căn bếp nhà bạn sở hữu tài năng nấu nướng vượt trội, mà chưa chắc bạn đã biết. Hãy cùng noithatkienan.com khám phá khả năng nấu ăn hiệu quả của dòng sản phẩm này thông qua việc thực hiện món chân giò nấu hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng nhé! Chắc chắn ông xã và bọn trẻ nhà bạn sẽ có một bữa tối lạ miệng, ấn tượng khó quên.

Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu bằng chiếc bếp từ hãng Bosch

Bạn thắc mắc để thể chế biến món chân giò nấu hạt sen ngoài 2 nguyên liệu chính là chân giò và hạt sen thì cần những gì phải không? Nếu bạn muốn hoàn thành suất sắc món ăn này bằng bếp từ Bosch thì bắt buộc phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây, lượng thực phẩm sẽ tùy thuộc vào nhu cầu của từng gia đình.

• 450g thịt chân giò bắp ( để không bị ngán)
• 100g hạt sen
• 2 cây hành lá
• Hạt tiêu sọ, muối, xì dầu, đường, mỳ chính, sa tế

Công đoạn sơ chế để thuận tiện khi nấu bằng bếp từ, đảm bảo nấu nhanh hơn, an toàn và tiết kiệm hơn:

• Trước tiên, bạn phải làm sạch phần thịt lợn mua về, rửa lại bằng ít nhất 2 lần nước, rồi cắt thành miếng dạng con chì.
• Với toàn bộ hành lá, bạn phải cắt bỏ rễ và rửa sạch để loại bỏ lá úa, đất cát, rồi thái nhỏ.
• Hạt sen khi mua về bạn phải chắc chắn đã loại bỏ phần lõi đắng bên trong sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Tiến  hành chế biến và sử dụng các chức năng của bếp từ hãng Bosch trong nấu ăn

Bước 1: Làm sạch chảo cả trong lẫn ngoài, lau khô phần đáy tránh làm xước mặt kính khi đun nấu. Đặt chảo lên một vùng nấu bất kì. Bật  bếp từ nhà bạn bằng phím ON trên bảng điều khiển. Tiếp tục chạm tay vào bảng điều khiển để tăng/ giảm hoặc chọn trực tiếp ( tùy từng model) chế độ nhiệt phù hợp, ở công đoạn này, bạn nên chọn mức nhiệt số 4 hoặc 5 là phù hợp nhất, không quá cao để làm cháy chảo cũng không quá thấp để phải chờ lâu. Với các model bếp từ Bosch mà có 17 chế độ nấu, bạn có thể chọn mức nhiệt cao hơn như 6.5 hoặc 7.5
Sau khi chảo đã nóng, bạn cho khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn vào cùng với phần gốc của hành lá để phi thơm. Khi đã dậy mùi, bạn cho thịt lợn vào và đảo nhanh tay để không bị dính chảo và thịt chín đều, không bị cháy.

Bước 2: Khi mà miếng thịt săn lại, bạn cho toàn bộ phần hạt sen đã rửa sạch vào đảo chung, chú ý đảo đều tay. Tiếp tục thêm 1 muỗng canh xì dầu và đảo để thịt thấm màu.
Lưu ý, bạn cũng có thể sử dụng hạt sen khô để nấu, song trước đó phải ngâm cho nở mềm ra thì mới đem chế biến.
Bước 4: Cho vào chảo thêm muối, mỳ chính, đường, sa tế (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị) mỗi loại một muỗng cà phê, cùng với một chút tiêu sọ ép dập và ½ bát con nước sôi. Chuyển về mức nhiệt 4 hoặc 3 để đun trong khoảng 10 phút, giúp thịt mềm và nấu chín hạt sen.
Bước 5: Sau khi nước gần cạn, bạn đổ ra bát và trang trí theo ý thích
Món thịt chân giò nấu hạt sen là món ăn dễ nấu, rất đưa cơm lại bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp với những khoảng thời gian thời tiết giao mùa, cơ thể cần nhiều chất dinh dưỡng để khỏe mạnh hơn. Sử dụng bếp từ Bosch để nấu sẽ đơn giản hơn rất nhiều, thức ăn được làm chín nhanh hơn nên giữ được độ tươi ngon.
Nguồn: Bếp từ Bosch và món chân giò nấu hạt sen

Share on Google Plus