BẾP TỪ CHEFS VỚI MÓN HẾN XÀO SẢ NGON KHÔNG TẢ

Bếp từ Chefs nấu món hến xào sả ngon không thể tả nổi

Bếp từ Chefs là tập hợp những mẫu bếp hiện đại nhất hiện nay, sở hữu rất nhiều những chức năng nấu thông minh, mang đến nhiều tiện ích mới giúp chị em nấu nướng dễ dàng và ngon hơn. Không cần phải dùng đến những nguyên liệu đắt tiền, những gia vị cầu kì, chị em cũng có thể tạo ra những món ăn hấp dẫn, đậm đà và quyến rũ. Bài viết dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến bạn công thức nấu món hến xào sả bằng chính chiếc bếp từ mang thương hiệu Chefs mà bạn đang sở hữu. Hãy cùng noithatkienan.com bắt tay vào thực hiện món này bạn nhé!

Nguyên liệu cần cho món hến xào sả nấu bằng bếp Chefs

Nếu bạn mong muốn có thể phát huy được hết những ưu điểm vượt trội của các tính năng bếp từ Chefs thì trước tiên bạn phải nắm vững công thức nấu và đặc biệt cần chuẩn bị chu đáo đầy đủ những nguyên liệu cần thiết theo yêu cầu của món ăn. Vậy món hến xào sả cần những nguyên liệu gì? Đó là:

300g hến (chọn con to)
2 củ sả
1 củ hành khô
1 quả chanh
300ml nước dừa
200ml nước luộc gà
15ml nước mắm
15g đường
Rau mùi, lá bạc hà ( dùng để trang trí)

Chị em cùng đi vào công đoạn sơ chế để có tạo ra món hến xào sả bằng chiếc bếp từ thương hiệu Chefs đúng vị và nhanh nhất nhé! Công đoạn này gồm các bước sau:

Bạn sử dụng nước vo gạo hoặc hoặc nước có vài lát ớt để ngâm hến cho sạch cát rồi mang rửa lại bằng nước sạch, vớt ra rổ rồi để ráo.
Bóc lớp vỏ khô của hành và tỏi rồi băm nhỏ
Đập dập 2 củ sả rồi băm thật nhỏ

Quy trình thực hiện món hến xào sả bằng bếp từ

Trước tiên, bạn phải chuẩn bị một chiếc chảo sạch, hãy đảm bảo rằng phần đáy khô và sạch, tránh tình trạng vết bẩn có thể làm xước mặt kính của bếp từ Chefs.

Bước 1: Đặt chảo lên một trong các vùng nấu của chiếc bếp từ rồi mới bật bếp bằng cách nhấn và giữ phím ON trong khoảng 2 giây. Để có thể đun nấu, bạn phải điều chỉnh chọn mức nhiệt phù hợp, ở bước này, bạn nên chọn chế độ nhiệt khoảng mức 4 hoặc 5.

Chờ cho chảo nóng, bạn cho vào đó một chút dầu ăn. Sau khi dầu sôi, bạn cho tỏi, hành khô và sả vào để xào.

Bước 2: Tiếp tục xào cho đến khi dậy mùi thơm thì bạn bỏ hến vào xào chung, đồng thời đổ toàn bộ nước dừa và nước luộc gà vào. Tăng mức nhiệt của chiếc bếp Chefs lên khoảng mức 7 hoặc 8 để đun sôi nồi nước trên, đậy vung lại.

Bước 3: Chờ cho đến khi hến mở miệng thì lấy nước cốt chanh đổ vào, nêm nước mắm và đường rồi khuấy đều. Dùng đũa đảo đều, sau đó bạn có thể tắt bếp.

Bạn nên bắc chảo ra ngay để cho mặt kính bếp từ nhanh chóng được tản nhiệt, đơm hến ra bát tô và cho rau mùi, lá bạc hà lên trên để trang trí cho bắt mắt.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món hến xào sả bằng chiếc bếp từ Chefs rồi đấy, vô cùng đơn giản và nhanh chóng phải không?

Bếp từ chefs http://noithatkienan.com/bep-tu-chefs-voi-mon-hen-xao-sa-ngon-khong-ta.html