Tinh tế ẩm thực Pháp thực hiện cùng vơi bếp từ lorca

Bếp từ lorca và cách làm món sườn lợn sốt kem nấm

Bếp từ lorca sẽ cùng bạn thực hiện những món ăn không chỉ đậm chất đông nam á, mà còn rất nhiều nền ẩm thực khác nữa. Mùa lạnh đã đến, các bạn có dự định làm ấm căn bếp của mình bằng cách nào chưa? Bữa tiệc mang đậm văn hóa Pháp sẽ giúp “thổi lửa” vào căn bếp nhà bạn, làm cho bữa cơm nhà bạn được hấp dẫn hơn.

Bếp từ hãng Lorca nấu ăn luôn được đa dạng

Cùng chuẩn bị nguyên liệu làm sườn lợn sốt kem nấm cho 2 người ăn:
- 1 thìa café sốt coleslaw (sốt salat bắp cải)
- 500g khoai tây, 1 chén kem chua, 1 chén nước luộc gà, Muối, hạt tiêu
- 4 dẻ sườn lợn thăn, ¼ chén bột mì, 2 thìa canh dầu oliu
- 1 củ hành tây nhỏ thái lát, 200g nấm rơm và không thể thiếu được một chiếc bếp từ Lorca
Sơ chế nguyên liệu:

- Sườn rửa sạch để ráo nước sau đó lăn qua bột mì với hạt tiêu và muối.
- Nấm rơm rửa sạch thái mỏng.
- Khoai tây gọt vỏ.

Cách làm sườn lợn sốt kem nấm cho 2 người ăn cùng với bếp từ thương hiệu lorca:

Bước 1: Cho khoai tây vào nồi nước muối. Đun sôi và nấu chín đến khi bở (khoảng 12-15 phút tùy độ to nhỏ) cùng với bếp từ lorca. Trước khi bắc khoai ra cho sốt coleslaw vào quấy đều cho ngấm vào khoai. Khoai chín đổ ra rổ để ráo.

Bước 2: Trộn nửa chén kem chua và ¼ chén nước gà vào với khoai tây. Nêm muối và hạt tiêu vừa ăn (có thể cho thêm chút bơ cho dậy mùi)
Bước 3: Trong khi đợi khoai ngấm gia vị, bắc chảo lên bếp từ và đun nóng dầu oliu. Thả dẻ sườn đã lăn qua bột mì vào chảo chiên đến khi chín vàng. Khoảng 5 phút lật 1 lần, các bạn nhớ để lửa nhỏ cho thịt chín bên trong. Sauk hi chín các bạn gắp sườn ra đĩa.

Bước 4: Cho nấm, hành tây vào chảo dầu vừa chiên sườn xong nấu đến khi nấm chín (khoảng 5 phút). Thêm nước dùng gà còn lại vào tăng lửa và khuấy đều tay. Cho nốt chén kem chua còn lại vào.
Bước 5: Bắc ra thêm gia vị vừa ăn rồi rưới lên sườn, ăn kèm khoai tây.
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ăn này nhé
Xem thêm: Kiến thức về bếp điện từ-bếp từ