Bếp từ lorca thú vị với món gà xào chua ngọt lạ miệng

Cách làm món gà xào chua ngọt hút người ăn với bếp từ Lorca

Mọi người thường nghe và thường yêu thích món sườn xào chua ngọt hôm nay hãy cùng bếp từ lorca thực hiện món gà xào chua ngọt
Món ăn này có vẻ không mới với một số bạn nhưng với một cách làm mới thì món ăn lại trở nên khác lạ và hấp dẫn hơn rất nhiều. Và với công thức làm món gà xào chua ngọt mình giới thiệu đến các bạn dưới đây thì mình tin chắc rằng các bạn sẽ thấy hài lòng. Bởi món gà xào chua ngọt có thể dễ dàng khiến nồi cơm nhà bạn được bay vèo một cách nhanh chóng.

Vào bếp cùng bếp từ hãng lorca thực hiện món gà xào chua ngọt hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà xào chua ngọt cho 4-5 người ăn:
-       500g thịt gà ( thịt ức hoặc thịt đùi tùy theo ý thích của các bạn)
-       1 quả ớt chuông xanh,4 lát dứa, 65g bột bắp
-       1 củ hành tây cỡ trung bình, 3 muỗng canh giấm
-       4 muỗng canh đường cát trắng, 4 muỗng canh nước sốt cà chua

- ½ muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng canh bột bắp, 4 muỗng canh nước
- Muối hoặc nước mắm.và không thể thiếu chiếc bếp từ lorca
Sơ chế nguyên liệu làm món gà xào chua ngọt.
Thịt gà các bạn rửa sạch, bỏ phần da gà đi rồi thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
ớt chuông xanh các bạn bỏ hạt đi rồi thái thành những miếng vuông hạt lựu
Hành tây các bạn bóc hết vỏ đi rồi cũng thái thành những miếng vuông.
Dứa các bạn cũng làm tương tự.
Hòa tan 2 muỗng canh bột bắp với một bát con nước.

Chế biến món gà xào chua ngọt với bếp từ hãng lorca

Các bước thực hiện món gà xào chua ngọt.
Trước hết chúng ta sẽ tiến hành ướp thịt gà, trộn thịt gà với bột bắp
Các bạn cho 64g bột bắp vào bát thịt gà và trộn thật đều lên nhé sao cho bột bám đều lên thịt gà là được.
Sau đó, các bạn bắc một cái chảo lên bếp từ lorca và cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng.
Khi dầu ăn sôi, các bạn cho thịt gà vào chiên và chú ý điều chỉnh nhiệt độ công suất của bếp từ cho phù hợp để tránh làm thịt gà bị cháy.

Chúng ta sẽ chiên đều cả hai mặt miếng thịt gà và các bạn cũng không cần chiên thịt chín hoàn toàn mà chỉ cần có màu hơi vàng là có thể vớt thịt ra ngoài được rồi.
Cho thịt gà ra khăn giấy để thấm hết dầu ăn đi nhé.
Vẫn cái chảo chiên thịt gà đó nhưng các bạn chắt bỏ mỡ đi, chỉ để lại một ít thôi.Các bạn đun nóng dầu và cho hỗn hợp rau củ gồm hành tây, dứa và ớt chuông vào đảo đều tay.
Khi hỗn hợp có mùi thơm thì các bạn cho tiếp giấm, sốt cà chua, dầu mè và đường vào chảo.Các bạn đảo đều mọi thứ trong vòng 1 phút.

Sau đó, các bạn cho thịt gà chiên vào đảo đều với các loại rau củ. Đồng thời các bạn nêm nếm thêm một chút muối vào cho vừa ăn. Cho thêm nước bột bắp vào, khuấy đều tránh vón cục, nước sốt sôi thì tắt bếp từ cùng thưởng thức món ngon
Xem thêm : Kiến thức về bếp điện từ-bếp từ